南京全羊宴

在上海出差， 又是一个周末， 不想留在上海市内，便问张锋到底有什莫地方可以一游？？

他说 ： “老吴， 这你就不用操心， 这件事就交给我去安排好了， 总之我包管你这两天一定玩得开心。”

星期六一早， 张锋便在饭店楼下接我， 车上还载着胡胜胡律师。

小胡他个子虽长得不高， 但知识渊博，皮肤白里透红，英俊的很， 是个小帅哥。 人虽聪明，但说起话来， 温文尔雅，不徐不急， 没有一点霸气。 他, 是小张以前当兵时相同部队的战友。

上了车， 先到老地方买早餐 -- 葱油饼。过后， 三人一边吃一边聊。

这时我才知道， 今天到底要到的目的地 ： 南京。

从上海坐车到南京， 一共需要三个小时左右。 路上还会经过苏州。到了苏州工业园，我还笑称这地方时新加坡人心中永远的痛， 亏老本的地方。

他们两人以前当兵，部队就在南京军区。 难得有机会要到南京去， 小张特地拉了胡胜同游， 并且还在南京约了很多以前的部队战友， 大家一起聚一聚。

中午左右到了南京， 先找个地方吃个午餐。

小张知道我爱吃血汤， 就特地带我到一家当地很有名的店。

它专卖一种美食 -- 鸡鸭血汤。 两层楼的店铺， 坐满了客人， 每人面前都摆着一大碗的汤。 我也入乡随俗， 点了一碗招牌菜。

鸡鸭血快切丁切得挺细， 不超过1公分。 一半鸡鸭血快， 一半是汤， 鸡血和鸭血的颜色， 有点深浅不一样， 相信是鸡血颜色比较淡。 汤里还有些许姜丝青葱， 汤很清淡， 味道不错，不愧是当地著名小吃。

下午我们便一起到中山陵去游玩。中山陵 -- 就是纪念国父孙中山的墓地。 面积很大， 非常雄伟，白色大理石的砖面， 壮观而严肃。 纪念的是一个伟人， 倒也贴切， 再宏伟都不为过。

这里有许多摆卖的摊子，卖的是南京的特产 雨花石。

这种石头可真奇怪， 干干的时候倒不怎麽起眼， 但如果一放在水里， 石头就显得特别亮丽剔透。 而且石头的纹路非常鲜艳枪眼， 很吸引人。 买了几块作纪念。

在另一端， 发现了一个老太太， 摆卖着一些铁胆。 有一对是云石做的，而不是一般的金属材料， 觉得挺特别， 就和老太讨价还价起来， 最后以60 RMB 成交（约$12）。

刚走开摊子不远， 张锋就笑着对我说 ： “老吴， 这对铁胆你买贵了！”

“喔？你怎麽知道？” 我好奇地问他。

“你没注意到吗？ 当你在还钱时，老太都已经开心得情不自禁， 开口唱起歌来了。 老人家会那末开心在你面前歌唱， 当然是做成了一笔大好生意啦。”

经他那麽一说， 我倒明白了。 中国的人情， 还真要当地人来点醒我才会完全明白其中的道理。

傍晚和张锋的一群战友见面， 大家都是事业有成， 有的在内政当公安，有的在广告业， 有的在发展餐饮业， 有的还当了律师。 他们久未见面， 谈起来特别起劲， 十分热闹。

在餐桌上， 他们更是豪情十足， 酒量非凡。 知道我不喝多， 他们就把目标对准了小张和胡胜， 频频敬酒。 谈的也多事当年大伙儿一起当兵的苦日子。

幸好自己也当过兵， 明白他们所说的情节，在适当的时候， 也能插上几句， 说说新加坡当兵的状况， 比较比较。

酒过三巡， 我的头就开始晕了。 知道他们还可以再喝上半天， 就先行告退， 回房呼呼大睡了。

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第二天一早， 醒来的早， 便独自一人到附近的街上走走。 发觉南京的市到很整洁， 路面不宽，但都种满了树。 比起上海， 多了一分古璞， 一分庄严， 给人多一点的肃然起敬。 街道的规划， 就可以然人感到一股气派， 这是古都才能显示出来的。

到了十点多， 大家都睡醒了， 决定回到当年他们当兵的营地一游。

看了他们的宿舍， 设施， 回想起当年他们的人和事， 又有说不完的故事给我听。 对我而言， 这是一个难得的经验， 比起逛街更为可贵。

午餐时间到，其中一位战友便邀请我们，

到他开的全羊店， 去试试蒙古羊肉的滋味。

上菜了， 满桌都是羊。 羊羔， 羊肉， 羊腿， 羊骨 （可吸髓），羊肉汤，羊内脏等。

有了上次在锦州吃驴肉的经验, 这次我倒学了个乖， 偷偷问张锋： “喂，到底有没有羊鞭？？”

“老吴， 你放心， 羊肉是从内蒙古宰杀后，急速冷冻后， 开车运来南京的。 羊鞭容易变质， 所以就没运来。”

哦， 那我可放心了。

他们一伙人， 喝酒的份量真的是吓死我。 张峰有了借口， 说要开车回上海， 所以可以免喝， 可怜的胡胜， 就没那末好运气， 被他们灌了不少。

我那天倒有超凡的表现， 喝了不少白酒和啤酒， 倒也没醉倒。

后来人有三急， 上了茅房， 回来的时候， 状况就发生了。。。

只见我的盘上， 放了两颗大大的羊眼睛， 正瞪着我看， 大眼瞪小眼， 瞪得我毛骨悚然。

“老吴， 这是大伙儿孝敬你的。”

面对着一班半醉的酒鬼， 我可不能造次乱来， 灭自己威风。 只能硬着头皮， 不客气地一口吃下。

口感如何？？ 有点像皮蛋蛋黄的那种感觉。。。

还有一点： 吃鱼眼，会发觉鱼眼里是有一颗硬珠子， 不能下口， 必须吐出。 但羊眼倒没有这颗珠子， 可以整颗吃下。

他们看我敢吃下羊眼， 相信都暗暗点了头， 不再为难我， 继续灌胡胜喝酒去了。

到了下午三点， 必须打道回府的时候到了， 大家才依依不舍得道别。 也不知道下一次再见， 又会是要等到什麽时候了。。。

回上海的路上， 听着齐秦的歌曲， 没一会儿， 我就睡着了。

两个小时后， 酒醒了， 张峰看了看我， 两人会心一笑， 再看看胡胜， 哈！他连动都没动，还没能醒过来呢。